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清水鸡的火锅做法搭配

发布时间:2020年05月30日    点击:[0]人次

清水鸡的火锅做法

文章导读 关于食品安全对我们来说就是叶翔说一个很头疼的实际问题,所以今天,健康对我们来说非常重要,特别是在我们饮食方面一定要留心注意,安全饮食是对自己的身体健康负责,所以今天我给大家推荐一道健康的菜,清水鸡火锅,对大家并不陌生,清淡又好吃,就其做法如下:

清水鸡火锅做法:

1.准备好鸡,洗好鸡和各种配菜。

2.切好鸡肉和各种还该抵制谁上镜?配菜,把鸡肉切成大小适中,把土豆切成片,同时切好其他配菜。

3.熬汤,在锅里先放小半锅水,再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟,开始放一些盐和味精。再煮5分钟。

4.开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等食材。

5.再熬煮10分钟,再添加一些调料,调料添加时看个人口味轻重添加,或添加少一些,口味重的给其一个蘸水。

6.调料放完后再煮2分钟即可出锅,上桌开始就餐,等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜

椰子鸡火锅

1.鸡切块洗净,沥干水份,新鲜椰子取椰子汁和椰肉

2.砂锅里倒入椰子汁和椰肉,煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末

3.鸡块煮熟(煮开后再煮分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃,锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用

4.蘸汁的调配:先把小金桔汁水挤在酱油里面,再拌上沙姜,喜欢吃辣的再放点红椒圈,一碗美味的蘸料就调好啦,非常有地方特色的调配法

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